Tijdens de zwangerschap is de aanstaande moeder niet alleen verantwoordelijk voor haar gezondheid, maar ook voor de foetus die zich in haar ontwikkelt. Mogelijk zijn niet alle producten nuttig in deze levensfase. Dit materiaal bespreekt hoe gember op de juiste manier te gebruiken in het dieet van aanstaande moeders.

Chemische en vitaminesamenstelling van gember

De energetische waarde van het product is als volgt (per 100 g):

• caloriegehalte: 80 kcal;
• eiwitten 1,8 g;
• vetten: 0,8 g;
• koolhydraten: 15,8 g;
• water: 79 g.

Weet je Russische peperkoek dankt zijn naam aan gember. Favoriet in Rusland, peperkoekkoekjes, die uit Europa werden geïmporteerd, probeerden lokale culinaire specialisten na te bootsen. Ze voegden verschillende kruiden toe, waar de naam "peperkoek" vandaan kwam.

Van de vitamines in de gemberwortel, de meeste verbindingen van groep B (gew.% Van het product):

• B6 (pyridoxine) - 8%;
• B5 (pantotheenzuur) - 4%;
• B9 (foliumzuur) - 3%;
• B1 (thiamine) - 2%;
• B2 (riboflavine) - 2%.

Daarnaast zijn er vitamine C (6%) en E (2%), de rest wordt in kleine hoeveelheden gepresenteerd.

Mag ik gember gebruiken tijdens de zwangerschap?

Gemberthee is een uitstekend kalmerend middel dat de tinctuur van valeriaan of moederskruid kan vervangen. De drank kan tijdens de zwangerschap worden ingenomen, maar hiervoor is het beter om uw gynaecoloog te raadplegen en de gebruiksaanwijzing te volgen, overeengekomen met de arts.

Weet je De genezende eigenschappen van gember zijn niet beperkt tot het elimineren van de symptomen van toxicose bij zwangere vrouwen. In de middeleeuwen werd deze tool gebruikt als het belangrijkste instrument om een ​​dergelijke dodelijke ziekte als de pest te voorkomen.

• De voordelen van het gebruik van het product zijn:
• kalmeert het zenuwstelsel;
• het maagdarmkanaal opruimen;
• normaliseert baarmoedertoon;
• verwijdert overtollige vloeistoffen uit het lichaam, verlicht zwelling;
• verlicht symptomen van toxicose.

• De wortel is ook schadelijk voor de gezondheid van de aanstaande moeder:
• gecontra-indiceerd bij hypertensie en hart- en vaatziekten;
• ongewenst voor leverziekte, galwegen en aambeien;
• verdunt het bloed en veroorzaakt bloedingen.

In de beginfase

Vroege zwangerschap wordt gekenmerkt door toxicose en de resulterende misselijkheid en zwakte, wanneer u niet wilt eten of iets wilt doen. De wortel van de plant kan helpen bij het verwijderen van gifstoffen, het normaliseren van de maag en darmen en het herstellen van de vitaliteit in het eerste trimester. Aan het begin van de zwangerschap profiteert gember alleen.

In het 2e trimester

Op dit moment wordt de foetus actief gevormd en beïnvloedt al het voedsel dat door de moeder wordt ingenomen dit proces. Vitaminen, micro- en macro-elementen in het gemberproduct kunnen het dieet van de zwangere vrouw verrijken. Gember mag in het tweede trimester echter alleen worden gebruikt na overleg met een arts.

Op voorwaarde van de toekomstige baby verschijnt dit product op geen enkele manier, maar de vrouw wordt bedreigd met verhoogde gasvorming en diarree. Gedurende deze periode is de ingemaakte wortel uitgesloten - het kan vroege melkproductie veroorzaken. Gember wordt alleen in verse of gedroogde vorm gebruikt, in de vorm van een afkooksel of toevoegingen in thee met een kleine hoeveelheid honing in plaats van suiker.

Te laat

De late zwangerschap wordt gekenmerkt door de uiteindelijke vorming van de foetus, dus eventuele voedingsexperimenten met het lichaam van de moeder kunnen de gezondheid van een bijna ontwikkelde baby beïnvloeden. In het geval van gember heeft het de eigenschappen om het bloed te verdunnen. Dit is beladen met ernstige en moeilijk te stoppen bloeding in de prenatale periode en tijdens de bevalling.

Belangrijk! In de late zwangerschap is het noodzakelijk dit product te weigeren om de gezondheid van moeders en kinderen niet te schaden.

Basisregels voor gebruik

Dagelijks mag niet meer dan 1 g gemalen wortel eten. Thee en vergoedingen die in winkels en apotheken worden verkocht, zijn niet geschikt voor zwangere vrouwen, omdat hun samenstelling twijfelachtig is en je ze niet kunt drinken. Maar rauwe gember is erg gezond en kan in meerdere grote hoeveelheden worden ingenomen. De bouillon is gebrouwen uit de berekening: 3 el. l geraspte wortel op een rasp van 1,5 liter kokend water.

Het product wordt toegevoegd aan gewone of groene thee in plaats van citroen of aan duindoorn-afkooksel, dat verkoudheid en hoest, verstoringen van het spijsverteringskanaal helpt voorkomen en de stemming verbetert. En de goede toestand van de moeder wordt zeker overgedragen op haar foetus. Om een ​​nieuwe smaak aan de drank te geven, kun je een beetje rode kaneel gebruiken, die je aan het uiteinde van het mes in thee doet.

Er zijn twee polaire beoordelingen over het gebruik van ingemaakte wortels door zwangere vrouwen als voedsel. Sommige mensen denken dat het schadelijk kan zijn voor de gezondheid, anderen zeggen dat het in de vroege stadia van de zwangerschap nuttig is.

Belangrijk! Overleg met een arts is nodig in elke fase van de zwangerschap, omdat elk organisme anders kan reageren op gemberwortel.

Waarmee kan worden gecombineerd

Hier is de vraag niet met welke producten de wortel wordt gecombineerd en welke van deze producten niet gecontra-indiceerd zijn voor de toekomstige moeder bij de bevalling. Als alles duidelijk is met gember zelf, dan moeten zwangere vrouwen, in de samenstelling van verse gerechten of droge mixen, het voorzichtig eten, precies alle ingrediënten kennen. Dieetplanning is een belangrijk proces voor een zwangere vrouw, waarbij aan elk ingrediënt aandacht moet worden besteed.

Gember kan worden gebruikt om de smaak van fruitcompotes te benadrukken, toe te voegen aan neutrale mousses en puddingen. De wortel wordt toegevoegd aan groentesauté en veel vleesgerechten om de resterende componenten te verduisteren en de smaak te verzachten. Veel culinaire experts zeggen dat dit ingrediënt elk gerecht kan versieren - van gewone thee tot culinaire hoogstandjes. Maar tijdens de zwangerschap moet je, zelfs met hem, voorzichtig zijn.

Contra-indicaties

Hierboven waren al enkele nadelen van het consumeren van gember tijdens de dracht aangegeven.

• Er kunnen de volgende gevallen worden onderscheiden, waarom u het niet zou moeten eten:
• hoge bloeddruk;
• ziekten van het cardiovasculaire systeem;
• leverfalen;
• problemen met de galwegen;
• aambeien;
• brandend maagzuur;
• bloedverdunnen.

Over het algemeen is gember een uitstekende hulp voor aanstaande moeder en als bron van vitamines en voedingsstoffen, en als remedie tegen toxicose en als wondermiddel voor bepaalde ziekten. Deze wortel kan in veel dieetgerechten worden opgenomen en een verminderd dieet van een zwangere vrouw diversifiëren.