Zoals de meeste bessen, hebben veenbessen een hele lijst met nuttige elementen, eigenschappen en kwaliteiten die het een welkome gast maken op elke eettafel. Maar ook met de ontwikkeling van diëtetiek hebben veenbessen hun nieuwe massatoepassing gevonden als een product dat wordt gebruikt om af te vallen.

Cranberry-kenmerken

Verse veenbessen

• Nuttige eigenschappen van verse veenbessen:
• Verbetert het werk van het maagdarmkanaal;
• verhoogt de immuniteit;
• versterkt en verhoogt de elasticiteit van haarvaten.

Bevroren veenbessen

• Nuttige eigenschappen van bevroren veenbessen:
• Rijk aan tannine, een natuurlijk antibioticum;
• normaliseert de darmmicroflora, heeft een positieve invloed op het verteringsproces.

Gedroogde veenbessen

Contra-indicaties en bijwerkingen van veenbessen

Vanwege de grote hoeveelheid vitamine C in de bes heeft het een zeer zure smaak en kan het bij overmatig gebruik het maagslijmvlies sterk irriteren, daarom, als een persoon ziek is met een maagzweer, hoog-zuur gastritis, pancreatitis, is het hoogst ongewenst dat hij veenbessen eet.

Weet je Sinds de jaren 80 wordt cranberrysap veel gebruikt in films als bloedvervanger.

Het is ook verboden om fruit te eten als iemand nierstenen of galblaas heeft. Maar bij zuurarme gastritis of steenloze cholecystitis hebben veenbessen gewoon een gunstig effect en kunnen ze worden voorgeschreven als aanvulling op de voeding. Het is ook de moeite waard om bessen te vermijden vanwege problemen met tandglazuur.

Cranberry-bijwerkingen worden niet waargenomen als u het niet overdrijft met de hoeveelheid. Anders kan het leiden tot indigestie en ander ongemak in het maagdarmkanaal.

Cranberry Slimming

Laat ze niet van de bessen zelf leven, maar hun gunstige effect op het lichaam maakt het gebruik van veenbessen mogelijk als een van de belangrijkste elementen van voedsel om af te vallen. Men moet echter niet vergeten dat het noodzakelijk is om de maatregel in acht te nemen bij de consumptie van veenbessen, anders kan het integendeel het lichaam schaden.

Speciale eigenschappen van veenbessen voor gewichtsverlies

Als je deze bes gaat gebruiken om af te vallen, dan zal het niet misstaan ​​om meer te weten te komen over de speciale eigenschappen van veenbessen, waardoor het een effectief hulpmiddel is om het gewenste resultaat te bereiken:

1. De vrucht heeft uitstekende diuretische eigenschappen, die niet alleen wordt gebruikt voor verschillende nieraandoeningen, maar ook een extra positief effect heeft bij het elimineren van extra kilo's.
2. Door het hoge gehalte aan vitamines verbetert de bes de stofwisseling, helpt het lichaam beter om te gaan met verschillende stressvolle situaties en heeft het een gunstige invloed op de emotionele achtergrond. Dit laatste kan erg handig zijn voor mensen die negatieve emoties ervaren door zelfbeperking in voedsel.
3. Veenbessen hebben een krachtig preventief effect wat betreft bescherming tegen het verschijnen van cholesterolplaques in de bloedvaten.

Het werkingsmechanisme van veenbessen

Door het grote aantal pectines in de bes vindt normalisatie van de spijsvertering plaats, een gevoel van volheid verschijnt sneller. Dit laatste is duidelijk niet onbelangrijk voor degenen die het erg moeilijk vinden om hun favoriete voedsel en producten op te geven. Dankzij de werking van pectines gaat de honger sneller over, waardoor je een dieet beter kunt verdragen.

Er moet ook worden opgemerkt tannines, die de uitwisseling van nuttige elementen in het lichaam versnellen die daar met voedsel komen.Een ander krachtig heilzaam effect is vezels, waarmee het lichaam effectiever gifstoffen en gifstoffen verwijdert.

Cranberry-dieet

Veenbessen kunnen in twee vormen worden gebruikt als voedselproduct - ofwel verse bes, of een die een warmtebehandeling heeft ondergaan - gedroogd of gedroogd.

Vers

Het meest voor de hand liggende gebruik is om een ​​handvol fruit te eten voor het ontbijt, de lunch of het diner. In dit geval moet de uitdrukking "een handvol fruit" letterlijk worden genomen - hoeveel bessen er in uw handpalm passen, deze hoeveelheid is optimaal voor u tijdens het eten.

Cranberrysap wordt ook veel gebruikt in diëten. Een glas van zo'n sap wordt aanbevolen om te drinken voor de hoofdmaaltijd. Je kunt ook cranberrysalades maken of het gebruiken als ingrediënt bij het maken van soep, maar het gaat eerder om meer lekkernijen tijdens het koken dan om dieetvoeding.

Gedroogd, gedroogd

Vooral vanwege het hoge caloriegehalte wordt gedroogd fruit niet gebruikt als onderdeel van het dieet. Tenzij je lichte snacks kunt maken, eet je een handvol bessen tussen de hoofdmaaltijden.

Geschikt als kleine energiebron tijdens het werk, wanneer je het lichaam kracht moet geven, maar er is nog geen tijd voor een volledige maaltijd. Het wordt ook aanbevolen voor atleten als een kleine tankbeurt tijdens rust.

Toepassingsmethoden

Er zijn verschillende populaire manieren om cranberryfruit te gebruiken tijdens uw dieet. Ze helpen niet alleen de rest van het voedsel beter te absorberen, maar stellen u ook in staat om de heilzame eigenschappen van de bessen maximaal te benutten.

Cranberrysap

Dit is ideaal voor degenen die het fruitsap te zuur vinden. Na het maken van het fruit een glas drinken drinken voor de maaltijd.

Om vruchtendranken te bereiden heb je nodig:

1. Pers in een standaardbeker van 200 ml gevuld met veenbessen al het sap uit de vruchten met een vork. De schil en spullen kunnen worden weggegooid.
2. Voeg vervolgens een eetlepel honing of rozenbottelsiroop toe aan de container.
3. Verdun het resulterende mengsel vervolgens met 3 liter water en laat het een tijdje trekken.

Afkooksel

Er zijn veel recepten voor cranberry-afkooksel, maar ze zijn niet allemaal bedoeld om te helpen bij het afvallen, dus er wordt er maar één gegeven die een herstellend effect op het lichaam heeft, wat belangrijk is voor stress voor het lichaam als gevolg van voeding:

1. Neem 1 kopje veenbessen, je kunt ook een gelijke hoeveelheid rozijnen, gedroogde abrikozen, noten en 1 hele citroen toevoegen. Haal alles door een vleesmolen.
2. Voeg een paar eetlepels honing toe aan het resulterende mengsel en meng alles grondig.
3. Vervolgens moet de container met het product op een koele plaats worden bewaard en daar worden bewaard totdat u het opeet.

De dagelijkse norm voor volwassenen is 1 eetlepel dag en avond, voor kinderen - tweemaal daags een dessertlepel. Laat dit geen afkooksel zijn in de klassieke zin van het woord, maar dergelijk voedsel zal een sterk heilzaam effect hebben op het lichaam, zowel tijdens de voeding als gewoon wanneer u niet aan het afvallen bent.

Geweekte veenbessen

Belangrijk! Tijdens infusie in een koude kamer kan onderdrukking niet worden verwijderd.

Het recept is als volgt:

1. Eerst moet je de beschikbare bessen goed sorteren, zodat alleen de rijpe en sappigste bessen overblijven. Vervolgens moet u ze ongeveer 20 minuten in containers met koud water weken.
2. Hierna moeten de veenbessen worden gewassen onder stromend water (als de kwaliteit het toelaat of er is een filter. Zo niet, dan is het beter om in een winkel gekocht tafelwater te gebruiken) en te laten drogen.
3. Terwijl het fruit droogt, moet u beginnen met het voorbereiden van de vulling. Bereid, afhankelijk van de hoeveelheid veenbessen, de juiste hoeveelheid water en voeg naar wens een paar eetlepels suiker en zout toe. Je kunt ook kruidnagel en / of piment toevoegen. Breng dit alles aan de kook en houd het ongeveer 4 minuten in deze staat. In de toekomst moet je wachten tot het schenken is afgekoeld tot kamertemperatuur.
4. Terwijl het gieten afkoelt, bereidt u gerechten voor om te plassen. Het kunnen glazen potten zijn of geëmailleerde gerechten van hoge kwaliteit. Als je de capaciteit hebt bepaald, verwerk het dan voor een paar en doe de bessen erin. Vul alles met een vulling. De container kan niet worden gesloten; plaats in plaats daarvan een servet of papieren handdoek op de pop-upbessen en druk alles naar beneden.
5. Verwijder daarna de geweekte veenbessen op een donkere plaats bij kamertemperatuur. Daar moet de bes 7 dagen blijven. Zet de containers na deze periode gedurende 3 weken in een koelcel.

Nadat u al deze procedures heeft voltooid en de benodigde tijd is verstreken, kunt u genieten van geweekte veenbessen.

Cranberry-dieet

Voor degenen die zich niet willen beperken tot het eenvoudig opnemen van bessen in hun dieet, hebben voedingsdeskundigen een speciaal dieet bedacht. Het is niet alleen bedoeld om af te vallen, maar ook om het lichaam gezond en energiek te houden.

Belangrijk! Voor het beste effect maakt en volgt u een handig voedingsschema.

Aangezien elk dieet stressvol is, wordt het voor velen een probleem dat het lichaam begint te falen en als gevolg daarvan nemen de prestaties aanzienlijk af. Cranberry-dieet minimaliseert ook dergelijke risico's.

Functies

Een van de belangrijkste kenmerken van het cranberrydieet is het verplichte gebruik van vruchtendrank of sap gemaakt van bessen.. Je moet het voor elke maaltijd drinken Een ander kenmerk is dat je bij maaltijden niet beperkt hoeft te blijven tot veenbessen.

Allereerst moet u ervoor zorgen dat het totale caloriegehalte van het voedsel wordt verlaagd als gevolg van de uitsluiting van voedingsmiddelen met veel vet en koolhydraten uit de voeding.U moet ook voor elke maaltijd een kleine hoeveelheid bessen eten.

Contra-indicaties

Cranberry-dieet is niet geschikt voor mensen die lijden aan zweren, gastritis, nierstenen en galblaas. Anders kan actieve consumptie van veenbessen tot ernstige complicaties van deze ziekten leiden.

En de immense consumptie van bessen door mensen met een gezond maag-darmkanaal kan leiden tot brandend maagzuur, wat dan lange tijd irriteert. Cranberry-dieet wordt ook niet aanbevolen voor mensen ouder dan 60 jaar.

Voorbeeldmenu voor de week

Dit menu kan zowel 7 dagen als 10 dagen worden gebruikt. Hier hangt het allemaal af van hoe het lichaam reageert op het dieet. Denk eraan, drink voor elke maaltijd een glas cranberrysap of fruitdrank en eet een handvol bessen.

Menu:

1. Ontbijt - havermout, een paar lepels gedroogde abrikozen of rozijnen. Je kunt honing naar smaak toevoegen. Na het eten kun je zwak gezette thee of koffie drinken, een paar magere koekjes eten.
2. Tweede ontbijt - 150-200 g magere kwark, met toevoeging van plakjes fruit naar keuze. Je kunt het drinken met zwakke thee of koffie.
3. Lunch - op dit moment kunt u stoofpot en magere soep betalen. De tweede is zeer geschikt voor gebakken aardappelen en een lichte salade van groene groenten.
4. Snack - wat fruit, zwakke thee of koffie.
5. Diner - gekookte rijst, magere gekookte zeevis, een lichte salade van groene groenten, slappe thee of koffie.

Sluit het dieet af en bewaar het resultaat

Nadat u het dieet hebt beëindigd, kunt u geleidelijk terugkeren naar gewoon voedsel, waarbij u om de paar dagen het voedsel toevoegt dat u hebt geweigerd. Het is ontzettend belangrijk om niet alles tegelijk te eten, anders krijg je een slechte spijsvertering. Na ongeveer 7-10 dagen zou u weer op uw standaardmenu moeten staan.

Als u het resultaat wilt behouden, moet u onthouden dat het cranberry-dieet zelf geen wondermiddel is voor overgewicht. En in de toekomst moet je gematigdheid observeren bij de inname van vet en gefrituurd voedsel, de consumptie van schadelijk voedsel verminderen, zoals chips of crackers (als je ze niet volledig wilt verlaten), deelnemen aan eenvoudige lichamelijke opvoeding, zoals dagelijks wandelen en lichte gymnastiekoefeningen. En na zulk werk zal het langverwachte effect van afvallen niet lang duren.

Weet je De Latijnse naam voor veenbessen vertaalt zich letterlijk als "zure bes".

Het cranberrydieet werd in korte tijd populair en werd geprezen door mensen die het als hulpmiddel gebruikten om hun gewicht op orde te brengen. Veenbessen zijn niet alleen rijk aan vitamines, maar helpen ook om de voeding te normaliseren en de werking van het maag-darmkanaal te verbeteren. Onthoud gewoon - zonder uw persoonlijke deelname en oprechte wens om het gewenste figuur te krijgen, zal geen bes, inclusief veenbessen, niet helpen.