Veel mensen kijken reikhalzend uit naar de komst van de tweede helft van de zomer, wanneer het langverwachte seizoen van watermeloenen en meloenen komt. Kalebassen genieten van populaire liefde vanwege hun heerlijke en gezonde fruit. Dit artikel bespreekt of meloen kan worden geconsumeerd door mensen met leverproblemen, en welke voordelen of mogelijke schade dit kan hebben voor het menselijk lichaam.

Meloeneigenschappen voor de lever

Over de versterkende eigenschappen van meloen is al lang geneeskunde bekend. In de oudheid werd aangenomen dat de vrucht een gunstig effect heeft op de inwendige organen van een persoon, vooral op de lever. Het voordeel ligt in de inhoud in de pulp van de foetus van elementen en mineralen die nodig zijn voor een goede werking van de lever. Bovendien hoeven de menselijke darmen geen moeite te doen om meloenen te verteren.

Maar je moet niet vergeten dat alleen het eten van meloenpulp niet genoeg is, omdat het de andere ontbrekende voedingselementen die nodig zijn voor de goede werking van dit orgaan niet kan goedmaken.

Weet je Japanse meloenvariëteit Yubari King is de duurste variëteit van deze vruchten. Op een veiling voor één fruit kan de koper tot $ 10.000 betalen. Zo'n hoge prijs is te danken aan de heerlijke, zeer zoete, delicate en aromatische pulp.

Mag ik meloen eten met een leveraandoening

Als een persoon die lijdt aan een leverziekte momenteel geen verergering van de ziekte heeft, zal meloenpulp zijn lichaam ten goede komen. Het belangrijkste is dat je je houdt aan de gouden regel: 'Er zit medicijn in een lepel, gif in een vat.' Zich houden aan de aanbevelingen van artsen, zonder misbruik te maken en het juiste opnametijdstip te kiezen, zal de patiënt zichzelf niet kunnen schaden met dit product.

Als u leveraandoeningen heeft, moet u zeker met uw arts overleggen over de mogelijkheid om meloen te gebruiken en te reinigen

Hoe beïnvloedt meloen de lever en de alvleesklier

Recente studies hebben aangetoond dat meloenvlees de verwijdering van giftige elementen uit het menselijk lichaam veroorzaakt en het ook van gifstoffen verwijdert. Het gebruik van deze vrucht helpt de galblaas, lever en alvleesklier te reinigen. Het is duidelijk dat meloen het beste als reinigingsmiddel kan worden gebruikt. Het bevat organische zuren, dus het fruit wordt niet aanbevolen om in grote hoeveelheden te eten aan mensen die problemen hebben met de alvleesklier.

Voordeel

Oude geneeskunde uit het Oosten beweerde dat een persoon die een meloen at mooi en gezond zou zijn. De moderne geneeskunde bevestigt ook dat dit product erg nuttig is voor het menselijk lichaam.

• Nuttige eigenschappen van meloen:
• De vrucht bevat een groot aantal gezonde mineralen. IJzer is een onmisbare ondersteuning voor mensen met bloedarmoede en voor vrouwen die klagen over storingen in de menstruatiecyclus. Om snel beginnende zwakte en vermoeidheid te weerstaan, heeft een persoon kalium en magnesium nodig, rijkelijk aanwezig in een meloen.
• Deze vertegenwoordiger van kalebassen is ook rijk aan vitamine A, B en C. Vitamine B is nodig om voedsel om te zetten in energie, vitamine A heeft een anti-aging effect en voorkomt de vorming van vrije radicalen in het lichaam, en vitamine C stimuleert het menselijke immuunsysteem, voorkomt verkoudheid, griep en spierversterking weefsel.
• De vezels in de meloenpulp dragen bij aan de goede werking van de darmen en gaan constipatie tegen.
• Vanwege het hoge watergehalte is dit fruit ideaal voor een goede urineproductie (urinevolume), reinigt het de nieren en helpt het het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
• De foetus bevat ook adenosine, een anticoagulans, een belangrijk element bij het voorkomen van ziekten zoals een hartaanval en beroerte.

Schade en contra-indicaties

Artsen raden aan om rauwe meloen apart van ander voedsel te eten, tussen de maaltijden door, bijvoorbeeld tussen de lunch en de middagsnack, maar niet eerder dan een uur na de laatste maaltijd. Het is belangrijk om niet te veel te eten, omdat dit onmiddellijk koken in de darmen en mogelijk sterke, maar kortdurende diarree zal veroorzaken.

Tegelijkertijd kan een grote hoeveelheid geconsumeerde meloenpulp winderigheid, een opgeblazen gevoel en zelfs koliek veroorzaken. Dit komt door het hoge suiker- en fructosegehalte in de vruchten. Eenmaal in de darmen veroorzaken deze componenten een fermentatiereactie; daarom moet een vers fruit in kleine porties worden gegeten, niet meer dan 200-250 g per keer, en alleen als een apart gerecht.

Het is categorisch ongewenst om meloen te gebruiken bij patiënten met nierstenen. Artsen raden ook aan dat moeders die borstvoeding geven, afzien van dit product om geen diarree bij zuigelingen te veroorzaken. Pas na overleg met een arts wordt het fruit opgenomen in de voeding en bij patiënten met een alkalisch milieu in de urine met sedimentatie van fosfaatresten of met aandoeningen van de maag of darmen. Je kunt geen meloenendessert drinken met alcoholische dranken of ijswater, ingesmeerd met honing.

Bij preventieve reiniging van de lever en de nieren is een doktersconsult zeer gewenst

Kenmerken van gebruik

Meloen kan zowel vers als in de vorm van sap worden geconsumeerd. Je kunt het seizoen van het eten van fruit verlengen door er jam van te maken. In de afgelopen jaren is het invriezen van vers fruit erg populair geweest bij huisvrouwen, en meloen is daarop geen uitzondering en behoudt perfect zijn eigenschappen na diepvriezen.

Belangrijk! Nadat de meloenplakken eenmaal zijn ingevroren, mogen ze niet meer worden ontdooid en ingevroren. De ontdooide vrucht verandert in drijfmest, omdat tijdens het invriezen het water in de pulp uitzet en de weefsels breekt.

Rauw

Voor het eten wordt de vrucht goed gewassen, waarna de zaden eruit worden gehaald en het geurige vlees wordt gescheiden van de ruwe schil. Je kunt geen meloen met zaden eten, omdat dit in de toekomst een aanval van blindedarmontsteking kan veroorzaken.

Sap

Meloensap is erg handig. Om het te bereiden, wordt het vruchtvlees door een handpers of een elektrische sapcentrifuge geleid. Het handigst is vers geperst sap. Het wordt aanbevolen om het op een lege maag of tussen hoofdmaaltijden te gebruiken. Het is niet raadzaam voor een volwassene om meer dan één glas meloensap per dag te drinken. De dosis voor jonge kinderen in de voorschoolse leeftijd is veel lager, om de baby correct te kunnen bepalen, moeten de ouders van de baby een kinderarts raadplegen.

Conserven

Bekwame huisvrouwen maken smakelijke en zeer aromatische jam van het vruchtvlees van deze vrucht. Gebruik voor het koken een mengsel van water, meloenpulp en suiker. Klaargemaakte meloenjam kan meerdere jaren worden bewaard in een koelkast of kelder met een constant lage temperatuur.

Meloenjam is een zeer smakelijke traktatie, maar na warmtebehandeling verliest het gedeeltelijk de eigenschappen die een vers fruit heeft. In jam een ​​beduidend kleinere hoeveelheid voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Het kan niet helpen bij obstipatie, maar het veroorzaakt geen diarree na te veel eten.

Weet je In 2009 werd de grootste meloen ter wereld geteeld in een kleine Australische boerderij, het gewicht bereikte 200 kg.

Handige aanbevelingen voor gebruik

Het fruit is lekkerder als het voor de maaltijd in de koelkast wordt geplaatst. Gekoeld meloenensap lest de dorst goed en verwijdert de effecten van een zonnesteek. Als het de bedoeling is om fruit te eten in de natuur, waar geen koelkast is, wordt de meloen, zonder te snijden, een half uur of een uur in een vijver of in een emmer koud water gedompeld.

Met behulp van verse meloen kun je een volledige lichaamsreiniging uitvoeren, wat de menselijke gezondheid gunstig zal beïnvloeden, maar om een ​​succesvol resultaat te behalen, is het de moeite waard om enkele eenvoudige aanbevelingen te volgen.

Wanneer u van plan bent de lever en andere organen te reinigen, is het noodzakelijk om vooraf procedures voor het voorbereiden van het lichaam uit te voeren:

1. Ten minste 10-14 dagen voor de reiniging moet u gefrituurd en vet voedsel uit het dagmenu verwijderen en calorierijk voedsel weigeren.
2. Tijdens de voorbereiding voor het schoonmaken moet je fruit, kruiden, groenten, ontbijtgranen, magere kwark en kaas eten.
3. Het is belangrijk om te stoppen met roken of op zijn minst het aantal gerookte sigaretten aanzienlijk te verminderen en ook helemaal geen alcohol te drinken.

Leverreiniging wordt gedurende 2 weken uitgevoerd. Om dit te doen, hoeft u elke dag van 7 uur 's ochtends tot 10 uur' s avonds alleen meloen te eten (2 kg meloenpulp wordt verdeeld in 5 doses en elke 3 uur geconsumeerd). Tussen de maaltijden door adviseren artsen om een ​​glas koude groene thee te drinken. Voor deze reiniging worden meloenvariëteiten zoals de Collective Farm Girl of Gulyaby aanbevolen.

Belangrijk! Wanneer de lichaamsreiniging is voltooid, zal de patiënt enkele dagen licht vegetarische producten en stoomkoteletten van gevogelte moeten eten. Deze keer hebben de darmen nodig om in de normale werking te komen.

Meloen is een erg lekker en gezond fruit, rijk aan mineralen en vitamines. Maar mensen met een zieke lever mogen dit product niet misbruiken, het voorzichtig en in kleine hoeveelheden eten.