Sinds de oudheid heeft de mens granen verbouwd, die daar een belangrijke voedselbron voor zijn, omdat ze een grote hoeveelheid proteïne en zetmeel bevatten. Tot de meest populaire planten van deze familie behoren tarwe, rogge, haver, maïs, rijst, gierst. De technologie van het kweken van gierst op het veld en de tuin wordt beschreven in het artikel.

Wat is gierst en gierst

Millet is een eenjarig of meerjarig gras. Onder andere granen onderscheidt deze plant zich door een verhoogde weerstand. Het kan zonder problemen op droge grond groeien, verdraagt ​​normaal gesproken warmte.

Plantkunde heeft 442 gierstsoorten, waarvan 8 op het grondgebied van Rusland groeien. Om granen te verkrijgen die in voedsel worden gebruikt, wordt meestal gierst verbouwd. Bij deze plant bereikt de stengel een hoogte van 45-150 cm. De vezelige wortelstok groeit 1,5 m diep in de grond. Hij wordt 1,2 m breed. De stengel groeit vertakt. De bladeren van de plant zijn afwisselend, lineair lancetvormig van vorm, behaard of kaal, lang.

Hun lengte is 18-65 cm, breedte is 1,5-4 cm De bloeiwijze wordt gevormd in de vorm van een pluim van 10-60 cm lang Aartjes met twee bloemen bevinden zich aan de uiteinden van de takken. De vrucht is een ronde of ovale caryopsis. Het kan wit, rood, bruin, geel zijn.

Gierst wordt gebruikt als waardevolle voedzame cultuur. Tegenwoordig vindt de teelt plaats in India, China, Noord-Afrika, Rusland, Oekraïne en het Midden-Oosten. Het is rijk aan zetmeel, eiwitten, vetten, vezels, caroteen, vitamines B1, B2, PP, koper, nikkel, zink, mangaan. Het wordt gebruikt voor het bereiden van voorgerechten, ontbijtgranen, culinaire producten. Het gaat ook om dieren en vogels te voeren. Deze cultuur wordt vaak gebruikt als verzekering bij het afsterven van winter- en voorjaarsgewassen.

Weet je Op alle continenten groeien granen. Zelfs op Antarctica groeien 2 soorten die tot deze familie behoren: Antarctische snoek en eenjarige bluegrass.

Gierst wordt granen genoemd die zijn verkregen uit gecultiveerde gierst. Het wordt gemaakt door te schillen en los te maken van aartjes. Het heeft een hoog eiwitgehalte van ongeveer 11%. Van granen, granen, soepen worden bereid en ook gebruikt om granen te bereiden.

Typen en soorten gierst

Ondanks het feit dat in de Russische Federatie 8 soorten gierst worden gekweekt, zijn er 2 het populairst: gewoon (zaaien) en capitate (borstelig, Italiaans).

De tweede heeft verschillende varianten:

• verspreiden;
• gecomprimeerd (hangend);
• lommerrijk;
• halfovaal (ovaal);
• klonterig.

Veredelaars hebben een groot aantal variëteiten van het beschreven graangewas gefokt. Om de beste te kiezen, moet u vertrouwd raken met de kenmerken van de meest populaire. Onder deze is het vermelden waard het volgende:

Gierstopbrengst vanaf 1 ha in Rusland

Millet is in staat om gewassen te produceren die groeien in niet erg gunstige omstandigheden - in dor, zwoel. Met een gunstig klimaat en goede verzorging bereiken de gewasopbrengsten 14-17 kg / ha. Het maximale graanrecord werd behaald in 1943. Het bedroeg 200 c / ha. In Rusland wordt gierst tegenwoordig voornamelijk gekweekt in de Wolga-regio en de regio Central Black Earth.

Zaaien regels

Om regelmatig maximale opbrengsten te behalen, moet u de aanbevelingen voor zaaien, landbouwtechnologie en de oogst van gierst volgen. Dit gewas stelt weinig eisen aan de bodem. Het groeit goed in met zuurstof verrijkte bodems. In te dichte of vochtige landen kan ontwikkelingsachterstand of overlijden optreden. Bij het zaaien is het belangrijk om de regels voor vruchtwisseling te volgen.

Belangrijk! De ergste voorlopers van gierst zijn gerst, maïs en Soedanese kruiden. Het is onwenselijk om het na wintergewassen te planten.

Volgens hen is het beter om de beschreven graangewas na dergelijke planten te zaaien:

• zonnebloem;
• sojabonen;
• vaste planten;
• peulvruchten;
• aardappelen
• suikerbieten.

De timing

Bij het zaaien is het belangrijk om je te houden aan temperatuurindicatoren, aangezien gierst van warmte houdt. Zaadkieming vindt plaats bij een temperatuur van + 25 ... + 30 ° C. Als de temperatuurindicatoren lager zijn dan + 8 ° C, komen ze niet uit en als de zaailingen al zijn verschenen, gaan ze dood. Bij + 8 ° С moeten spruiten worden verwacht na 1,5–2 weken na het planten, bij + 15 ° С - binnen 4-5 dagen, bij + 20 ... + 25 ° С - zullen spruiten na 3 dagen verschijnen.

Om ervoor te zorgen dat de kieming succesvol is, moet u zich houden aan de aanbevolen plantdata. Deze procedure moet worden uitgevoerd, wanneer de grond wordt opgewarmd op een diepte van 8–10 cm tot + 10 ... + 12 ° С. Meestal worden dergelijke omstandigheden in Rusland sinds eind april waargenomen. De deadline voor het planten is half juni, bij het oogsten voor groene massa - juli. Gierst kan ook voor de winter worden gezaaid.

Zaaisnelheden

Er zijn verschillende manieren om gierst te zaaien.

De keuze hangt af van verschillende factoren, namelijk:

• hoe vruchtbaar de grond is;
• welke gewassen voorafgingen aan het zaaien van gierst;
• hoe verstopt het veld is;
• wat is de mate van bodemvocht.

Als er wordt gezaaid op een redelijk vruchtbaar, schoon, goed bevochtigd veld, moet u de methode met kleine letters kiezen. Op verstopte plaatsen waar een vochttekort is, is het de moeite waard om te zaaien met de brede rij tape-methode volgens het schema 60 × 15 × 15 cm of 45 × 15 × 15 cm. Ook lijnzaaien, waarbij de afstand tussen rijen 45 cm is, is geschikt. Met de lijnmethode fluctueren de zaaisnelheden van 2,5 tot 4 miljoen zaden per 1 ha. Bij breed zaaien bedragen ze 2,5 miljoen zaden per 1 ha.

Zaaien

Voor het zaaien moet de locatie worden voorbereid, schoongemaakt van onkruid en bevrucht met de noodzakelijke basiselementen - fosfor, kalium en stikstof. Om 1 kg graan, 1,5 kg stikstofbevattend, 2–3,5 kg fosforhoudend en 1 kg kalimeststoffen te planten, zijn er nodig.

Zaden moeten ook worden voorbereid. Ze moeten worden gedroogd, een week lang in één laag aan de lucht worden ontbonden en worden gedesinfecteerd met preparaten van "Fenoram", "Baytan", "Formaline". De verwerking duurt 2 uur. Hierna moeten de zaden opnieuw worden gedroogd.

Belangrijk! Vruchtbare velden en velden die zijn bemest tijdens de teelt van bieten en aardappelen, hebben geen bemesting nodig.

Een andere aanbevolen procedure is om het zaad met vocht te verzadigen. Om dit te doen, moet het 5-6 keer met water worden bevochtigd, verwarmd tot + 30 ° C. Het hydratatieproces helpt het uiterlijk van zaailingen te versnellen en de kans op vriendelijke zaailingen te vergroten.

Pas na het uitvoeren van de noodzakelijke procedures moet men op een geschikte manier beginnen met zaaien. In een voldoende vochtige grond worden de zaden geplant tot een diepte van 4-5 cm. Als de bovenste laag droog is, kunnen ze worden verdiept tot 7-8 cm. In lichte gronden kan 10 cm worden gezaaid.

Video: zaaiproces van gierst

Zorg

Een overvloedige oogst kan niet alleen worden verkregen door de plantprocedure te volgen. Het is ook belangrijk om bekwame zorg uit te voeren. Het bestaat uit twee procedures: rollen en eggen. Er moeten ook preventieve maatregelen worden genomen, zodat gewassen niet worden aangetast door ziekten en plagen. Met de manifestatie van karakteristieke tekenen die wijzen op infectie, is het noodzakelijk om zo snel mogelijk met de behandeling te beginnen.

Rollend

Deze procedure wordt uitgevoerd met ring- of ringspoorrollen. Hiermee kunt u het contact van zaadmateriaal met aarde verbeteren. Ook leidt het rollen na het zaaien tot de snelste zwelling van zaden. Het beïnvloedt ongetwijfeld de productiviteitsstijging. De procedure mag alleen worden uitgevoerd in regio's die worden gekenmerkt door droogte. Als gierst wordt gezaaid op velden in gebieden waar regelmatig en voldoende regen valt, hoeft u geen gewassen te rollen.

Schrijnend

Deze procedure wordt uitgevoerd door licht zaaien, mesh, tand middeneggen. Het wordt aanbevolen om onkruidzaailingen van onkruid op tijd te verwijderen en het verschijnen van een harde korst op het aardoppervlak te voorkomen. Het is het beste om de procedure uit te voeren wanneer onkruid in bulk verschijnt. De diepte van de eg moet minder zijn dan de diepte van het zaad. Anders kunnen zaailingen gewond raken. Eggen moet over rijen worden gedaan met een snelheid van 5 km / u.

Een andere goede tijd voor het eggen van voor de opkomst is het uitfrezen. Op dit moment moet de cultuur goed geworteld zijn. Als er al zaailingen zijn verschenen, mag de egging alleen worden uitgevoerd in geval van dringende behoefte, bijvoorbeeld bij ernstige verstopping, korstvorming. Je moet het heel voorzichtig doen, anders kun je de aanplant verdunnen, wat de opbrengst negatief zal beïnvloeden. Gedurende deze periode wordt er geoogst met roterende schoffels.

Gierstziekten en hun behandeling

Als u fouten maakt bij het planten, negeert u de behandeling voor het zaaien van zaden en de procedures voor verzorging na het zaaien, dan bestaat het risico dat de plant wordt aangetast door bacteriën, schimmels of aantasting door ongedierte. Het is belangrijk om preventieve maatregelen te nemen, zodat dit niet gebeurt. Deze omvatten voornamelijk naleving van regels voor vruchtwisseling, tijdige reiniging van grond van onkruid. Tijdens het groeiseizoen moet het onkruid 2-3 keer worden verwijderd.

Als infectie niet kon worden voorkomen, moet u een behandeling volgen. Gierst wordt meestal aangetast door smut, helminthosporiasis, gestreepte bacteriose, mozaïek, bacteriële vlekken. Symptomen en methoden voor de behandeling van deze ziekten worden weergegeven in de tabel.

Ongediertebestrijdingsmethoden

Gevaar voor gierst en ongedierte. Als ze niet tijdig worden vernietigd, kunnen ze de verspreiding van verschillende gevaarlijke ziekten veroorzaken. Het grootste gevaar voor de beschreven graangewassen zijn de insecten in de tabel.

Oogsten

De rijping van gierst wordt in de loop van de tijd verlengd. Reiniging gebeurt door direct combineren. Het wordt uitgevoerd op het moment dat 90% van het graan is gerijpt. Ze gebruiken ook een aparte methode, die wordt gestart op het moment van rijpheid 80-85% van het gewas. Vervolgens laat men een dergelijk graan in de rollen rijpen.

Door vergeelde aartschubben kunt u zien dat het gewas klaar is om geoogst te worden. In dit geval bereikt alleen het bovenste deel de volledige rijpheid. De onderste is altijd onvolwassen. Na de oogst wordt het gewas gedorst, in stapels gevouwen en met graanreinigingsmachines gereinigd. Als het graan veel vocht bevat, wordt het belucht en gedroogd in droogeenheden.

Hoe gierst thuis te ontkiemen

Bij het planten in een klein gebied kunnen de zaden eerst in de kas ontkiemd worden. De vrucht zal dus eerder komen en zal overvloediger zijn. Zaden worden geplant in een grote doos of in een speciale container voor zaailingen. De grond moet worden gemengd met perliet of zand. Zaaidiepte - tot 6 mm. De afstand tussen de zaden moet in acht worden genomen bij 5–7,5 cm Als er voldoende licht binnenkomt en bij een temperatuur van + 25 ° C, moeten na 3-4 dagen spruiten worden verwacht. Water moet regelmatig worden bewaterd, zodat het enigszins vochtig is.

Weet je De snelstgroeiende plant op aarde is bamboe, dat tot de familie Cereal behoort. De groeisnelheid van sommige soorten is 50 cm per dag.

Het planten van spruiten in de volle grond moet worden gedaan wanneer het opwarmt tot minimaal + 10 ° C. Voor elke zaailing moet je een apart gat graven en verplaatsen volgens de methode van overslag, dat wil zeggen, zonder het aarden coma te vernietigen. Graanopslag vindt plaats onder droge omstandigheden, bij een vochtgehalte van 13-14%.

Gierst is dus een waardevol graangewas dat veel wordt gebruikt in de kook- en veeteelt. Het is makkelijk te kweken. Het belangrijkste is om een ​​goede variëteit te kiezen, competent te planten en op zijn minst minimale zorg te bieden.