Volgens branchevereniging Dairy Australia (DA) werd in de eerste 11 maanden van het verkoopseizoen slechts 7,98 miljard liter melk geproduceerd; dit is 669 miljoen liter of 7,7% minder dan in dezelfde periode vorig seizoen. In mei van dit jaar daalde de melkaanvoer met 13,6% vergeleken met dezelfde maand van het voorgaande jaar.

Rabobank verwacht dat de productie in Australië in 2018-2019 met minimaal 8% zal afnemen tot 8,6 miljard pond; dit is de laagste melkproductie van de afgelopen 20 jaar.

De reden voor de sterke afname van het melkvolume is de aanhoudende droogte in sommige delen van Australië, die heeft geleid tot een merkbaar tekort en een stijging van de voer- en waterprijzen, evenals tot het slachten van dieren.

Eerder werd al gemeld dat Australische boeren de melkveehouderij steeds meer verlaten vanwege de onrendabiliteit. Afgaande op de meest recente officiële gegevens waren er medio 2018 in Australië slechts 5.699 melkveebedrijven en 1,56 miljoen koeien. In 1980 telde het land 22 duizend melkveebedrijven.

Lange periodes van droog weer en verder gestegen voerkosten hebben ertoe geleid dat melkveehouders in Australië melk produceren tegen veel lagere kosten.

Dit betekent het einde van het bedrijf voor velen die simpelweg geen geld meer kunnen verliezen.