Het ministerie van Voedselindustrie richt zich op het bouwen van infrastructuur voor koude ketens in het hele land om bederfelijke producten naadloos over te brengen van productie naar consumptie.
NIEUWE DELHI: "Het ministerie van Voedselindustrie heeft in het hele land 37 megafood-parken en 297 geïntegreerde koelketenprojecten geautoriseerd om de hiaten in de waardeketen op te vullen en een koelketennetwerk te creëren", aldus Rameswar Teli, staatsminister van Voedselindustrie.
Naast megaparken en een geïntegreerde koelketen werden volgens hem 45 projecten voor agro-verwerkende clusters goedgekeurd, 58 projecten goedgekeurd om feedback en directe schakels te creëren.
Bovendien, zei hij, keurde het land 219 projecten goed om verwerkings- en behoudscapaciteiten te creëren en uit te breiden.
De grootste problemen van de Indiase landbouwsector zijn het ontbreken van normale wegen in het land en de langdurige opslag van producten.
Als onderdeel van de groene operaties werden vijf projecten goedgekeurd en nog eens 150 projecten in het kader van laboratoria voor het testen van levensmiddelen.
Volgens Teli zijn deze regelingen gebaseerd op de vraag, voornamelijk van particuliere investeerders.
- Eerder schreven we al over: transformatie van de gewassenmarkt of hoe coronavirus de voedselzekerheid beïnvloedt
- Volgens een nieuw Eurostat-rapport is de handel in landbouwproducten tussen de Europese Unie en de rest van de wereld sinds 2002 verdubbeld.
- Het doel van de ontwikkeling van het Maharashtra Agricultural Competitiveness Project voor India is het verhogen van de productiviteit, winstgevendheid en markttoegang voor de boerengemeenschap in Maharashtra.
