De tweede maand van dit jaar voldeed niet aan de verwachtingen van boterproducenten.

Handelaren op de buitenlandse markt zijn niet van plan de prijzen voor in Oekraïne geproduceerde boter te verhogen. En voor Afrika zijn er aantrekkelijkere aanbiedingen van andere exporteurs, zoals India. De prijzen voor boter op de wereldmarkt zijn nu heel anders: van $ 3800 / ton tot $ 4200 / ton.

De prijsverdeling op de binnenlandse markt van Oekraïne is ook vrij groot. Boerenolie wordt tegenwoordig aangeboden tegen 112-117 duizend UAH / t en een product met een vetgehalte van 82% op 127-137 duizend UAH / t. Experts voorspellen dat het in maart niet waarschijnlijk is dat Oekraïense boter duurder wordt. Maar er zijn ook geen objectieve redenen voor de daling van de productprijzen.

In januari van dit jaar produceerden Oekraïense bedrijven 6,1 duizend ton olie, dat is 8% minder dan in dezelfde periode in 2018. In februari daalde de olieproductie nog meer. Zo'n bescheiden productietempo zorgt ervoor dat de prijzen niet dalen. Aan de andere kant bezitten veel marktdeelnemers grote reserves aan oude olie, die ook de waarde niet kunnen beïnvloeden.